研究人员的个人资料

你的日常职能和任务是什么？
我负责运营微生物/菌类部门。这个部门是乐斯福研发部门的分支。我的日常工作包括规划和协调一个由6名技术人员组成的团队和研究框架来引导各项目的达成。该部门的主要职能是向本集团的工厂提供酵母菌和管理各种微生物（细菌，酵母菌，丝状真菌）。与此同时，我们为集团在微生物学领域进行分析鉴定。特别是团队在优化方法的工程项目上通力合作，例如，用流式细胞术对酵母进行探测和定量。该小组在酵母和细菌识别领域的专业知识也在集团内被认可，对于每一个新的工业菌种，我们都会给绑定一张基因“身份证” 。该部门目前正在执行大约五十个左右的项目。

你受到何种培训从而成为一个研究员的？
里尔大学生物化学理科硕士，专门从事细胞和分子生物学。我之后又攻读了另一个分子和细胞生物学的研究生文凭（DESS）。

在你看来，作为一个研究员需要有什么样的素质？
好奇心！同时我认为分析和总结的能力必不可少，以开拓该部门研究的大量结果。

你最喜欢你工作的哪一方面？
最愉快的方面是管理一个团队并引领它拓展学术，工作方法和组织。在酵母微生物学领域拓展部门的专业知识是非常刺激的。

你能描述一下你的日常工作吗？

我的工作包括定义，规划和监督发酵试验。 “每天，我们从事于通过细胞繁殖来进行生物量生产，也就是说凭借此技术，我们由一个细胞，创造两个一模一样的细胞，比如酵母...... ”我们的目标是确保酵母接收所有它赖以生长的营养元素，以便它可以在最好的条件下进行繁殖。我与一位技术员和一名操作员一起工作，在每次发酵结束时，我们会通过所采集的数据对测试进行评估。然而，在发酵过程中，如果某些指标（如测得的酒精量）达到了“警戒水平”，我们就可能需要修改初始发酵的配置 。通过这样的过程，我们可以调整所生产的酵母的特性。我们可以通过使用不同的方式，例如，调整培养基的成分，通风，审查对于某些特定基片或前体细胞等策略。

该工作通常以小容量（1升）完成，然后转换到较大规模（ 7升或20升）。当在实验室得到的结果是可行的，工业化试点会接管并验证第一个结果并使生产过程产业化。我们是产业化阶段前的最后一个环节。

你受到过何种培训来做好这项工作？
我获得了DUT （大学技术文凭），然后继续在专门研究工业微生物学的工程学院深造。当我拿到了工程学位，我就在生物处理部门从事专业工作，并和一个加拿大的科学团队合作撰写了一篇关于利用生物技术进行香料生产的论文。

在你看来，成为一个名研究员所需具备的主要特质是什么？
研究由团队合作组成。能沟通，听取别人的想法并正确概述出问题非常重要。此外，研究人员应时刻保持“向外”看，接触最新的科学突破。还必须要严谨，有系统和富创造力，来做好我们的工作。

工作中最喜欢的事情是什么？
在研究中，意想不到的事情总是会弹出来活跃你的日常生活。当我们修改工艺，我们都急于去发现这种调整能否使我们能够实现目标。从头至尾跟进一个项目，从实验台到其在工业厂房的引进，对于像我们这样的研究员来说是非常激励人心和令人满足。这是我们团队合作的具体体现。

你的日常工作是什么？
我有两个主要任务。

• 第一个是正确处理，存储和优化本集团的酵母菌收集。这些收集是乐斯福的生物遗产，我们开发新产品来源。与我的团队一起，以保持菌种的整体特性，并保证其性能，这个目标引导我研究和开发越来越高效的存储，鉴定和性能监测方法。这也意味着，我需要让自己熟知团队内的不同研究工作，从而能提出要研究的菌种。

• 每个酵母产品的背后，都有一个试管株。因此，另一项任务是每天都要确保，高品质的菌种能定期提供给工厂。

你受到何种培训而成为现在这样的一名研究员？
我学的是生物化学，但最后一年换成了专门从事遗传学和分子生物学。

在你看来，成为一名研究员的关键素质是什么？

• 好奇心似乎是必备的素质，因为它是研究工作的基础。
• 耐心和严谨，保证完成工作的效率和质量。
• 能够挑战自己并对自己的发现保持谦虚。
• 求实：我们的研究工作应该是有用的，真正适用的解决方案。

你最喜欢你工作的哪些方面？
我能从不同的实验和遭遇中获得科学和人类财富，我将其当作是指派给我的一部分责任。