代谢作用使细胞将葡萄糖转化成酒精和二氧化碳，以获得能量。

生物体不需要氧气。

活的单细胞原核生物体。

啤酒发酵时，酵母上升至该液体的表面而形成的泡沫。

二氧化碳（CO 2），即其外围电子被氧原子所吸引。二氧化碳是矿物质的一部分。

大型的表征真核细胞的细胞组织。它包含了几乎所有细胞的DNA。

一个生物最小的组成和功能单位。所有细胞由被膜包围的细胞质组成，含有遗传信息。

储存生物遗传信息的一个长DNA分子组成的细胞的分子结构。

DNA或脱氧核糖核酸：染色体的本构分子，含有遗传信息。DNA存在于在细胞核，线粒体和叶绿体中。

有细胞的生物体，含有由膜包围的各种组织 ，尤其是含有遗传信息，一个或几个液泡，叶绿体和线粒体的细胞核。其大小通常在10至100微米之间的范围内。

伴随能量生产的有机基质的不完全分解。

生物体与分化细胞核的细胞一起属于真菌家族。它们可以是单细胞（酵母）或者多细胞。

决定遗传性状的遗传信息单位。 一个基因相当于一系列核苷酸并支配蛋白质的合成。这是说，一个基因编码一个蛋白质。

一个生命体的整个遗传物质（DNA ）。

单糖 - C6H12O6 –可在所有活细胞中发现。

一个细胞组织，线粒体就是细胞呼吸发生的地方。

特别的细胞结构，有时也被膜包围，位于细胞的细胞质中。

初基胞，不具有由膜包围的细胞组织。它的遗传信息是由一个细胞质中的自由染色体承载。它的大小是几个微米，并且通常比真核生物小。

留有天然存在的如酵母和酸化细菌的面粉和水的混合物，用以培养产生乳酸和乙酸。

染色体的末端。